切配/打荷

崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)食材的預(yù)處理，包括清洗、切配等。
2. 協(xié)助廚師進(jìn)行菜品制作，準(zhǔn)備烹飪所需的調(diào)料與工具。
3. 按照菜品要求擺放餐具、裝飾菜品。
4. 保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，及時(shí)清理廚余垃圾。

任職要求：
1. 具備一定的食材知識(shí)和處理技巧。
2. 熟悉廚房設(shè)備的操作與維護(hù)。
3. 工作細(xì)心、有責(zé)任心，注重細(xì)節(jié)。
4. 具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，能承受廚房快節(jié)奏工作的壓力。
5. 有相關(guān)廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。